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Pubblicato:
7 Settembre 2025
Aggiornato:
7 Settembre 2025
Il segreto delle nanaimo bars perfette – la ricetta definitiva di Felicity Cloake
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Il segreto delle nanaimo bars perfette – la ricetta definitiva di Felicity Cloake
Come preparare le perfette nanaimo bars – ricetta | Felicity Cloake’s Come fare le perfette…
Questo classico canadese è stato interpretato in modi diversi nel corso del tempo, con varie noci e basi di biscotti, ma quale versione è quella vincente?
I canadesi sono famosi per la loro gentilezza – pensate al rilassato Keanu Reeves, alla solare Pamela Anderson, al simpaticamente inetto Inspector Gadget – tranne quando si tratta delle loro amate nanaimo bars. Sbagliare la proporzione di questo tesoro nazionale a tre strati, come ha fatto il New York Times nel 2021, quando il suo account Instagram ha pubblicato una foto di quadrati che un utente ha definito “un insulto per tutti i canadesi”, ti farà capire che si può spingere la pazienza solo fino a un certo punto.
Il Times non è l’unico ad attirare critiche. Le nanaimo bars (pronunciate nuh-NYE-mo), così popolari, prendono il nome dalla città di logging e mining della Columbia Britannica dove si dice abbiano avuto origine. Nel 2019 il Canada Post le ha stampate su un francobollo … solo per affrontare simili grida di indignazione, seppur in versione canadese: “Si esita a essere critici”, ha spiegato con cautela il sindaco di Nanaimo, “ma non è una rappresentazione molto accurata”.
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