Guida completa per comuni, agricoltori e associazioni Capitolo 1: Che cosa sono i pesticidi persistenti e perché si accumulano Sezione 1.1 – La persistenza chimica I pesticidi organoclorurati come il DDT e gli erbicidi come il glifosato sono composti stabili, capaci di resistere a luce, ossigeno e batteri.Nel tempo, si legano al suolo e ai…