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Pubblicato:
22 Dicembre 2025
Aggiornato:
22 Dicembre 2025
Cucina musulmano‑ebraica a Nottingham serve cibo a chi ne ha bisogno, promuovendo solidarietà
Abbiamo più in comune di ciò che ci divide: una cucina musulmano‑ebraica a Nottingham contrasto l’odio e la fame Alle 14:30 di un mercoledì, il...
Cucina musulmano‑ebraica a Nottingham serve cibo a chi ne ha bisogno, promuovendo solidarietà
Abbiamo più in comune di ciò che ci divide: una cucina musulmano‑ebraica a Nottingham contrasto l’odio e la fame
Alle 14:30 di un mercoledì, il Himmah Hub, un centro comunitario di Nottingham, è pieno di attività. Vengono portati dentro casse di cibo residuo dal supermercato, vengono montati tavoli a staffa e arrivano volontari per preparare i pasti che verranno serviti in poche ore a chiunque ne abbia bisogno – una fila è già iniziata all’esterno.
Si tratta della cucina Salaam Shalom, chiamata SaSh, un progetto congiunto musulmano‑ebraico avviato nel 2015. Si basa su un principio fondamentale di entrambe le fedi: unire le persone attraverso il cibo. La cucina trae ispirazione anche dalla tradizione indiana del pranzo comunitario, in cui il cibo è preparato collettivamente e i compiti sono condivisi tra i membri del villaggio, spiega Sajid Mohammed, direttore dell’iniziativa di giustizia sociale guidata da musulmani Himmah.
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Le comunità sono la nostra difesa contro l’odio. Ora, più che mai, dobbiamo investire nella speranza
Fonti
Fonte: The Guardian
Speculazione Etica Automatica Basata sulla Semplice Ovvietà del Buon Senso Comune
Cosa vedo con chiarezza
Una cucina dove musulmani ed ebrei condividono pasti, offrendo cibo a chi ne ha bisogno e riducendo l’isolamento sociale.
Cosa non capisco (ma vorrei capire)
Non è chiaro da dove provengano i fondi per l’acquisto del cibo residuo o per l’operatività quotidiana della cucina.
Cosa spero, in silenzio
Che iniziative simili si diffondano in altre città, contribuendo a diminuire l’odio e la fame.
Cosa mi insegna questa notizia
Il cibo può essere un mezzo efficace per unire persone di background diversi e contrastare la discriminazione.
Cosa collega questa notizia ad altri temi
Si collega a iniziative di giustizia sociale, ai centri di accoglienza per i bisognosi e ai programmi di lotta contro l’antisemitismo e l’islamofobia.
Cosa mi dice la storia
Che la collaborazione tra comunità diverse è possibile e può avere un impatto positivo sulla società.
Perché succede
Per rispondere all’aumento di antisemitismo e islamofobia, la comunità ha creato un luogo di incontro dove condividere cibo e solidarietà.
Cosa potrebbe succedere
Potrebbero nascere altre cucine comunitarie, aumentando la rete di supporto per chi è in difficoltà.
Cosa rimane da fare (secondo il buon senso)
Supportare finanziariamente, volontariamente o con donazioni di cibo le iniziative che offrono pasti a chi ne ha bisogno.
Cosa posso fare?
Diventare volontario, fare una donazione, diffondere la notizia tra amici e familiari.
Per saperne di più
Visita il sito del The Guardian per approfondire la storia.
Domande Frequenti
- Che cosa è la cucina Salaam Shalom? È un progetto congiunto musulmano‑ebraico che prepara e distribuisce pasti a chi ne ha bisogno a Nottingham.
- Dove si trova la cucina? Nel Himmah Hub, un centro comunitario di Nottingham.
- Chi può mangiare i pasti? Chiunque abbia bisogno di un pasto, indipendentemente da religione, etnia o stato economico.
- Come funziona la cucina? Volontari raccolgono cibo residuo, preparano i pasti e li distribuiscono in pochi ore.
- Come posso contribuire? Puoi fare una donazione, diventare volontario o donare cibo al centro.
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