Why Portuguese red blends fly off the shelves | Hannah Crosbie on drinks

Perché i blend rossi portoghesi spiccano il volo dagli scaffali

E perché le varietà singole non vanno così bene, mentre i blend fanno un ottimo affare

È giunto alla mia attenzione che non ho scritto un articolo dedicato al vino rosso da quasi due mesi. Quindi, non posso farci nulla – fa caldo. Tuttavia, per fortuna, le temperature sembrano essere in calo, quindi possiamo di nuovo tenere il calice di un bicchiere di vino senza preoccuparci che si scaldi un po’ mentre i suoi aromi si liberano.

Per aiutarci a staccarci dai rosati vivaci e dai bianchi burrosi, rivolgiamo la nostra attenzione ai rossi facili da bere – e nessuno è più facile da bere o di tendenza dei blend rossi portoghesi. Questi vini sono unicamente indicativi della storia della produzione di vino del paese, con più di 250 vitigni autoctoni (alcuni dei quali hanno nomi diversi da regione a regione), ma scommetto che molti di noi non sarebbero in grado di nominare più di due di queste varietà indigene. Per iniziare, ci sono il lussuoso baga, touriga nacional (ampiamente considerata la varietà di vino rosso fine del Portogallo) e castelão, che produce una varietà di stili, ma sono solo un pugno, ed è molto probabile che tu abbia bevuto uno o tutti loro in precedenza.