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Pubblicato:
14 Gennaio 2026
Aggiornato:
14 Gennaio 2026
Il latte a digiuno non riduce l’assorbimento di proteine e calcio e può favorirne l’assorbimento dopo l’esercizio
Bere latte a digiuno: impatto sull’assorbimento delle proteine e del calcio Di solito, bere latte non riduce l’assorbimento delle proteine. Al contrario, può favorire un...
Il latte a digiuno non riduce l’assorbimento di proteine e calcio e può favorirne l’assorbimento dopo l’esercizio
Bere latte a digiuno: impatto sull’assorbimento delle proteine e del calcio
Di solito, bere latte non riduce l’assorbimento delle proteine. Al contrario, può favorire un maggiore assorbimento proteico dopo l’esercizio fisico.
Fonti
Corriere della Sera – https://dimages2.corriereobjects.it/files/image_572_429/uploads/2026/01/09/69611ddcdfa1d.jpeg
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Cosa vedo con chiarezza
Il latte è una fonte di proteine e calcio. Bere latte non riduce l’assorbimento di questi nutrienti; può addirittura aumentarlo dopo l’esercizio.
Cosa non capisco (ma vorrei capire)
Non è chiaro se l’effetto positivo sull’assorbimento proteico si verifica solo dopo l’esercizio o anche in altre situazioni.
Cosa spero, in silenzio
Che le persone possano scegliere il latte come parte di una dieta equilibrata senza temere effetti negativi sull’assorbimento dei nutrienti.
Cosa mi insegna questa notizia
Che le fonti di proteine e calcio, come il latte, possono essere utili per il recupero muscolare e la salute delle ossa.
Cosa rimane da fare (secondo il buon senso)
Promuovere informazioni chiare e basate su evidenze scientifiche per aiutare le persone a fare scelte alimentari consapevoli.
Cosa posso fare?
Consigliare di includere il latte nella dieta, soprattutto dopo l’esercizio, e di consultare un professionista della salute per esigenze nutrizionali specifiche.
Domande Frequenti
1. Bere latte a digiuno riduce l’assorbimento delle proteine?
No, bere latte non riduce l’assorbimento delle proteine.
2. Qual è l’effetto del latte sull’assorbimento proteico dopo l’esercizio?
Il latte può aumentare l’assorbimento proteico dopo l’esercizio fisico.
3. Quali sono i benefici del latte per la salute?
Il latte fornisce proteine, calcio, vitamine e altri nutrienti importanti per la crescita muscolare e la salute delle ossa.
4. Cosa si intende per “post‑esercizio”?
Si riferisce al periodo immediatamente dopo l’attività fisica, quando il corpo ha bisogno di recuperare energia e proteine.
5. Quali sono altre fonti di proteine e calcio?
Oltre al latte, le proteine e il calcio si trovano in formaggi, yogurt, verdure a foglia verde, legumi e alcuni cereali.
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