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Pubblicato:
23 Gennaio 2026
Aggiornato:
23 Gennaio 2026
Pizzaut Monza di Nico Acampora al primo posto nella classifica The Fork 2025, superando anche i ristoranti stellati
Pizzaut Monza di Nico Acampora primato nella classifica The Fork 2025, superando ristoranti stellati.
Pizzaut Monza di Nico Acampora al primo posto nella classifica The Fork 2025, superando anche i ristoranti stellati
The Fork, la classifica dei cento ristoranti migliori del 2025 (secondo i clienti): Pizzaut Monza di Nico Acampora batte anche gli stellati
Il sito The Fork ha pubblicato la sua lista dei 100 ristoranti più apprezzati in Italia per il 2025, basata sulle valutazioni dei clienti. Il primo posto è occupato da Pizzaut Monza, gestito da Nico Acampora, che ha superato anche i ristoranti con stelle Michelin.
Il fondatore di Pizzaut ha espresso orgoglio, affermando che la sua posizione dimostra come l’inclusione possa tradursi in eccellenza professionale.
Al secondo posto si trova la Locanda Marchesani, mentre il bistrot Portinari di Firenze occupa il terzo posto. Nella prima decina della classifica sono presenti quattro ristoranti lombardi.
Fonti
Fonte: The Fork – https://www.thefork.it/ricerca/ristoranti/top-100-2025
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Cosa vedo con chiarezza
La classifica è basata su valutazioni dei clienti, quindi riflette l’esperienza reale delle persone che hanno mangiato nei ristoranti. Pizzaut Monza è il primo, seguito da Locanda Marchesani e Portinari.
Cosa non capisco (ma vorrei capire)
Non è chiaro come vengano ponderate le diverse tipologie di recensioni o se vi siano criteri aggiuntivi oltre al voto medio. Sarebbe utile conoscere il numero di recensioni per ogni ristorante.
Cosa spero, in silenzio
Che la classifica continui a premiare la qualità e l’accessibilità, incoraggiando i ristoratori a offrire esperienze eccellenti a tutti i clienti.
Cosa mi insegna questa notizia
Che l’inclusione e la diversità possono portare a risultati riconosciuti a livello nazionale, anche in settori tradizionalmente elitari come la ristorazione di alta qualità.
Cosa rimane da fare (secondo il buon senso)
Verificare la trasparenza dei criteri di valutazione e promuovere la partecipazione di più clienti alla raccolta di feedback.
Cosa posso fare?
Condividere le proprie esperienze culinarie in modo onesto, contribuendo così a una valutazione più completa e rappresentativa dei ristoranti.
Domande Frequenti
1. Che cosa determina la posizione di un ristorante nella classifica? La posizione è determinata dalle valutazioni medie dei clienti raccolte sul sito The Fork.
2. Perché Pizzaut Monza ha superato i ristoranti stellati? Il punteggio medio delle recensioni di Pizzaut Monza è stato più alto rispetto a quello dei ristoranti con stelle Michelin, secondo i dati disponibili.
3. Quanti ristoranti lombardi sono presenti nella top ten? Nella prima decina della classifica sono presenti quattro ristoranti lombardi.
4. Come posso verificare le recensioni di un ristorante? È possibile consultare la sezione recensioni sul sito The Fork, dove sono riportati i voti e i commenti dei clienti.
5. La classifica è aggiornata annualmente? Sì, The Fork pubblica una nuova classifica ogni anno, basata sulle valutazioni dei clienti dell’anno precedente.
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