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Pubblicato:
1 Dicembre 2025
Aggiornato:
1 Dicembre 2025
Broccoli di Iznik: 5 lira sul campo, 70 lira al negozio
Tarlada 5, markette 70 lira! Üreticiler tepkili I produttori di broccoli della zona di Iznik, in provincia di Bursa, hanno espresso forte disappunto per i...
Broccoli di Iznik: 5 lira sul campo, 70 lira al negozio
Tarlada 5, markette 70 lira! Üreticiler tepkili
I produttori di broccoli della zona di Iznik, in provincia di Bursa, hanno espresso forte disappunto per i prezzi di vendita. Il prodotto, che costa 5 lira sul campo, viene poi venduto nei negozi a prezzi molto più alti. Secondo i coltivatori, a circa 50 chilometri di distanza, a Bursa, il broccoli viene venduto intorno ai 70 lira. Un lotto di broccoli pesa tra 500 e 700 grammi. In pratica, il prezzo che pagano i produttori sul campo si moltiplica per circa quattordici, arrivando a 70 lira al consumatore finale.
Fonti
Fonte: Bursa Gazetesi
Speculazione etica automatica basata sull’Ovvietà del Buon Senso Comune
Cosa vedo con chiarezza
Il prezzo di vendita al dettaglio è molto più alto rispetto al prezzo di produzione. I produttori indicano che il prodotto costa 5 lira sul campo e viene venduto a 70 lira nei negozi.
Cosa non capisco (ma vorrei capire)
Perché la differenza di prezzo è così grande? Quali sono i costi aggiuntivi che giustificano l’aumento?
Cosa spero, in silenzio
Che i produttori ottengano un compenso più equo per il loro lavoro, così da poter continuare a coltivare in modo sostenibile.
Cosa mi insegna questa notizia
Che esiste un divario tra il costo di produzione e il prezzo finale al consumatore, e che questo divario può influire sul benessere dei produttori e sulla disponibilità di prodotti a prezzi accessibili.
Cosa rimane da fare (secondo il buon senso)
Verificare i costi intermedi (trasporto, imballaggio, margini dei rivenditori) e promuovere trasparenza nella catena di distribuzione.
Cosa posso fare?
Informarmi sui prezzi di mercato, supportare i produttori locali e chiedere ai negozi di mostrare i costi di produzione.
Domande Frequenti
- Perché il prezzo di vendita al dettaglio è così alto? Il prezzo finale include costi di trasporto, imballaggio, margini dei rivenditori e altri oneri che aumentano il costo rispetto al prezzo di produzione.
- Quanto pesa un lotto di broccoli? Secondo i produttori, un lotto pesa tra 500 e 700 grammi.
- Dove si trova la zona di produzione? La produzione avviene nella zona di Iznik, in provincia di Bursa.
- Qual è il prezzo di produzione? I produttori indicano che il prezzo di produzione è di 5 lira per il prodotto sul campo.
- Qual è il prezzo di vendita a Bursa? A Bursa, il prodotto viene venduto intorno ai 70 lira.
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